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En Poitou-Charentes, on dénombre chaque année plusieurs manifestations culturelles et commerciales d’envergure : les Franco-Folies, et le Grand Pavois, qui est le seul salon nautique français à se tenir sur l’eau, le salon de la bande dessinée, les Vieux Gréements et le festival du film policier. Le Futuroscope de Poitiers reste évidemment le principal pôle touristique de la région avec plus d’un million de visiteurs par an.
Concernant la gastronomie, huîtres de Marennes-Oléron, chabichou, cognac, pineau des Charentes, beurre AOC, fromage de chèvre, agneau, mojhettes, escargots..., la liste est loin d'être exhaustive et témoigne de l'extraordinaire richesse gastronomique du Poitou-Charentes. Ici, la nature est généreuse et donne en abondance les produits nécessaires à une cuisine saine et authentique. Réputés pour leur saveur, les fleurons du terroir régalent les gourmets et figurent en bonne place sur les tables des plus grands restaurants.
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